Cuisine
Légumes d’hiver et pintade : les accords parfaits en cocotte
Légumes d’hiver et pintade, un duo de saison en cocotte. Lorsque les journées raccourcissent, une belle pintade fermière qui mijote en cocotte avec des légumes d’hiver figure parmi les plats les plus réconfortants. Cette volaille à la chair fine supporte…
Recette flocon d’avoine : un petit déjeuner chaud et nourrissant
Au lever du jour, rien ne rivalise avec l’arôme d’un porridge fumant qui attend sagement sur le coin du comptoir. Dans la vapeur légère se mêlent la cannelle, le lait d’amande et la douceur naturelle de l’avoine : une alliance…
3 soupes hivernales originales au Thermomix® prêtes en 30 minutes
Quand le froid arrive, les potages deviennent de vrais plats réconfortants. Place aux légumes de saison, aux épices douces et aux textures onctueuses. Pour le dire vite, vous trouverez ici 3 recettes de soupe pour l’hiver, pensées pour une cuisson…
Recette 30 crêpes : la pâte idéale pour régaler un grand groupe
Préparer trente crêpes moelleuses sans stress ressemble souvent à un défi. Pourtant, avec quelques gestes précis et des ingrédients sélectionnés avec soin, la pâte prend forme rapidement, se repose tranquillement et se transforme en un véritable trésor doré prêt à…
Réussir la cuisson de sa viande au barbecue à charbon : techniques et astuces
La saison des barbecues est arrivée et vous voulez absolument réussir la cuisson de votre viande au barbecue à charbon. Vous êtes au bon endroit pour découvrir les meilleures techniques, températures et conseils afin de devenir le roi du grill !…
Riz vapeur monsieur cuisine : tous les secrets pour une cuisson parfaite
Le riz à la vapeur avec le robot Monsieur Cuisine, c’est facile et délicieux ! Que diriez-vous d’une cuisson impeccable, des grains tendres et savoureux à chaque bouchée ? Voici comment faire pour transformer votre riz en un véritable festin.…
Qu’est-ce que le varoma monsieur cuisine et comment l’utiliser au mieux ?
Le Varoma de Monsieur Cuisine est un accessoire incontournable pour cuire à la vapeur avec votre robot de cuisine. En remplissant le bol avec de l’eau et en ajustant le réglage de la température, ce panier permet une cuisson efficace…
Découvrez l’équivalent Varoma pour Monsieur Cuisine et ses secrets
Le Varoma est bien plus qu’un simple accessoire pour le Monsieur Cuisine ! Il transforme vos préparations en de véritables festins grâce à la cuisson vapeur. Ce guide vous révèle tout ce qu’il faut savoir pour tirer le meilleur parti…
Pancake sans oeuf avec yaourt : La recette légère et savoureuse
Les pancakes sans oeufs au yaourt sont une alternative parfaite pour un petit-déjeuner léger et gourmand. Cette recette rapide et facile à préparer utilise des ingrédients simples comme le lait, la farine, et le yaourt nature pour obtenir des pancakes…
Les bienfaits environnementaux et économiques de la cuisson par induction
La cuisson par induction est une technologie moderne qui attire de plus en plus de consommateurs, notamment grâce à ses multiples avantages pour l’environnement et l’économie d’énergie. Ce mode de cuisson présente des différences significatives avec les méthodes traditionnelles comme…
Comment choisir son appareil à pierrade ?
Les pierrades sont de plus en plus sollicitées et remplacent progressivement les barbecues. Elles sont privilégiées pour de nombreuses raisons, dont la qualité de la cuisson. Si vous souhaitez rejoindre la tendance, vous ferez bien de vous procurer un appareil…
Comment faire des bagels à la maison ?
Spécialités de nombreux restaurants et fast-foods, les bagels figurent parmi les sandwichs les plus consommés en France. D’origine new-yorkaise, ils proposent plusieurs variantes, les unes aussi succulentes que les autres. Si vous êtes un passionné de cuisine, vous pouvez faire…
Cookeo, les 4 modèles incontournables en 2022
L’idéal en matière culinaire est d’avoir les outils adéquats pour faciliter la préparation des mets les plus succulents. Dans cette optique, les cuiseurs ont le vent en poupe, car très appréciés. La meilleure gamme sur le marché, le cuiseur Cookeo…
Pourquoi opter pour un couteau japonais en matière de cuisine professionnelle ?
La cuisine professionnelle est cet art dans laquelle se réalise une diversité gastronomique par des professionnels. Ainsi, ces derniers, pour un meilleur rendu et une découpe avec précision, utilisent des matériaux adéquats. Alors, avec l’existence des multiples couteaux, pourquoi opter…
Quelle différence entre le companion et le cookeo ?
Choisir un robot pour la cuisine peut se révéler une tâche difficile. Il existe deux types de robots, cookeo ou companion, qui retiennent l’attention. Ce sont deux robots de cuisine de la marque Moulinex qui ont des caractéristiques et des…
Quelles sont les meilleures marques de frigo américain ?
Dans la panoplie des frigos disponibles sur le marché, les frigos américains se démarquent largement du lot. Cependant, la multitude des marques existantes rend parfois le choix complexe. Découvrez donc ici les meilleures marques de frigo américain. Samsung Le frigo…
Comment choisir sa machine à popcorn ?
Contrairement à ce que tout le monde pense, réaliser du popcorn requiert beaucoup de compétences. Il s’agit d’un art qui fait appel à divers outils. De tous, la machine à popcorn est la plus connue et la plus importante. Voici…
Les modèles de cuillères doseuses et leurs utilisations
Les petites quantités sont difficiles à mesurer avec le verre doseur. D’où la nécessité d’avoir une cuillère doseuse qui est d’une extrême précision. En plus d’être facile à utiliser, elle est également très pratique et permet de réussir les recettes.…
Top 5 des meilleures recettes de pâtes et comment les réaliser
Consommées par de nombreuses personnes, les pâtes alimentaires ont fait aujourd’hui le tour du monde à l’image de Phileas Fogg. Ainsi, plusieurs recettes sont nées, les unes aussi irrésistibles que les autres. Découvrez ici, les 5 meilleures recettes de pâtes…
Que faut-il savoir sur le varoma Monsieur cuisine et comment cuire à la vapeur avec ?
Aujourd’hui en France, près de 60 % des ménages ont opté pour les robots de cuisine. Ces appareils électroménagers complets permettent en effet la préparation de plusieurs recettes de cuisine sans effort en un laps de temps. Le robot monsieur cuisine…
Comment utiliser une baguette japonaise ?
Si vous aimez la cuisine asiatique, la meilleure manière de mieux l’apprécier est de la déguster à la traditionnelle. C’est-à-dire à l’aide des baguettes asiatique. Encore appelées, baguettes japonaises, celles-ci donnent un meilleur goût aux aliments. Ainsi, si vous servir…
Comment choisir une théière marocaine ?
La consommation de thé est une pratique qui possède plusieurs vertus. Elle se fait en famille ou avec des étrangers. A chaque occasion, la présentation d’une théière marocaine est une fierté pour l’hôte. Outre le fait d’impressionner, la théière marocaine,…
Quel type de tablier pour les hommes ?
La cuisine passionne aussi bien les femmes que les hommes. Cependant, pour s’adonner au mieux à cette activité, il est important de s’offrir le matériel adéquat. Ainsi, qu’il s’agisse de votre métier ou juste d’une passion que vous laissez exprimer…
