Vin
Comprendre les différences entre vin biodynamique, bio et naturel
Le monde des vins est vaste et diversifié, avec une multitude d’options offertes aux amateurs. Aujourd’hui, je souhaite vous guider à travers les spécificités des vins biodynamiques, bio et naturels. Les différences et caractéristiques associées à ces types de vins peuvent…
La renaissance des fines bulles de Loire : comment Saumur s’impose sur le marché mondial des bulles
Les vins pétillants ont toujours été associés aux célébrations et aux moments festifs. Si le Champagne est reconnu mondialement, d’autres terroirs proposent des perles gazeuses tout aussi captivantes. Les rives de la Loire, en particulier, sont le foyer de bulles…
Accords raclette et vins : tout savoir
La raclette est un met réalisé à partir du fromage et qui se mange très bien en temps de fraîcheur. Héritée des régions suisse, cette recette s’accorde parfaitement avec le vin. Cette boisson permet de faire ressortir davantage le goût…
Astuces pour bien conserver ses vins
Breuvage indétrônable, le vin est la boisson la plus prisée pour les apéritifs. Cependant, il reste assez difficile à conserver avec à la clé des conditions hyper sensibles. Découvrez ici quelques astuces pour bien conserver vos meilleurs crus. Recourir à…
Que faut-il savoir sur les vins primeurs 2020 ?
L’adage dit <<plus le vin vieillit, meilleur il est>>, mais ce n’est pas toujours le cas. Les vins primeurs ou vins nouveaux sont un bon exemple d’exception. Ces vins sont exceptionnels, car non seulement ils se préparent différemment, mais aussi…
Comment ouvrir une bouteille de vin rouge ?
Déguster du vin rouge est bien différent de déguster de la bière. Il faut prendre le temps de savourer, mais avant tout, de la déboucher. Il faut dire que lorsqu’on s’y prend mal, l’étape du débouchage d’une bouteille de vin…
Quel type de porte-bouteille choisir ?
Le vin est un breuvage que l’on considère comme noble. Alors, qu’il s’agisse de le conserver ou de le présenter à table, il est important de mettre à disposition un porte-bouteille. Ce matériel vient mettre davantage en valeur la boisson.…
3 terroirs du Languedoc Roussillon et leurs particularités
Le Languedoc-Roussillon est la première région viticole du monde grâce à sa superficie et son histoire. Scindé en 4 grands départements, à savoir le Gard, les Pyrénées-Orientales, l’Aude et l’Hérault, ce sont, pas moins de 500 000 hectares de vignes. Ces…
Comment obtient-on le vin rosé ?
Qu’il soit rouge, blanc ou rosé, le vin ne manque généralement pas sur les tables des grands festins. Il s’agit d’un breuvage qui traverse le temps et les époques sans perdre sa valeur aux yeux des consommateurs. Ces dernières années,…
Comment associer vin et mets pour sublimer ses papilles ?
Déguster un bon plat accompagné du vin qu’il faut est un art que tous les particuliers ne disposent pas de nos jours. Si vous n’êtes pas un professionnel en la matière, c’est avec un réel plaisir que nous vous donnons…
Que faut-il savoir sur la productivité du vin dans les régions de la France ?
En France, il existe plusieurs régions productrices du vin. Dans ces régions, on retrouve également plusieurs repas à base du vin, ce qui fait de la gastronomie Française une gastronomie très riche. Cet article vous présente les principales régions françaises qui produisent…