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cave à vin en verre
Vin

Astuces pour bien conserver ses vins

Breuvage indétrônable, le vin est la boisson la plus prisée pour les apéritifs. Cependant, il reste assez difficile à conserver avec à la clé des conditions hyper sensibles. Découvrez ici quelques astuces pour bien conserver vos meilleurs crus. 

Recourir à une armoire à vins

Autrefois utilisée uniquement par les restaurateurs, l’armoire à vins s’est démocratisée et intègre désormais les maisons. C’est une enceinte qui propose une hygrométrie comprise en 55 et 65 % et une température avoisinant 15°C. Ces conditions sont donc les meilleures pour conserver vos vins le plus longtemps possible. 

Aujourd’hui, il existe une panoplie d’armoires à vins sur mesure qui intègrent n’importe quelle superficie. Ce qui les rend hyper accessibles comme les caves à vins haut de gamme. Vous verrez même des modèles conçus avec des systèmes d’hiver qui permettent de conserver aisément vos crus en hiver. Obtenez plus d’informations ici sur ces accessoires super pratiques.

armoire à vins

Construire une cave à vin sur mesure 

À défaut de recourir à une armoire à vin sur mesure, lancez la construction d’une cave à vin sur mesure. Désormais, la cave à vin n’est plus le propre des grandes maisons ou des grands restaurants. Elle intègre aujourd’hui toutes sortes d’enceinte et vous pouvez en avoir aussi chez vous pour conserver une quantité limitée de vins.

Avec cette cave à vin haut de gamme, vous n’avez rien à envier aux grandes caves naturelles des maisons. Vos vins jouissent des meilleures conditions de conservation et deviendront ainsi plus agréables en vieillissant. La cave à vin en verre reste le modèle le plus design qui rehausse l’esthétique de votre intérieur. 

  • Ortiz, Elisabeth Lambert L'Art De Conserver Fruits Et Légumes (Cuisine Vins)
    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Solar, Publisher : Solar, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1995-03-23, authors : Ortiz, Elisabeth Lambert, ISBN : 2263022368
    5,07 €
  • Spa Time Bayrol - clarifiant
    Clarifiant - Spa Time Bayrol Astuce Azialo : la gamme Spa Time est parfaitement adaptée aux piscines ayant un petit volume d’eau. Pour une eau claire et limpide Le clarifiant Spa Time Bayrol vous débarrassera de l’eau trouble sans effort. C’est l’un des traitement préféré de nos clients car il permet de conserver une eau toujours claire débarrassée des impuretés qui la troublent. Le produit agit en agglomérant les particules en suspension pour les alourdir afin qu’elles puissent être piégées par la filtration. Compatible avec tous les filtres et particulièrement les cartouches Vous permet de limiter la consommation de désinfectant Fonctionne quel que soit le type de désinfectant utilisé Si vous constatez que l’eau est toujours trouble 2 jours après l’utilisation du produit c’est que le responsable est de nature organique, c’est donc avec une désinfection renforcée que vous pourrez vous en débarrasser complètement. Dosage et mode d’emploi Dosage prescrit : 10ml par mètre cube d’eau Lieu de dosage du produit : directement dans l’eau filtration en marche Fréquence de dosage : chaque semaine La qualité Spa Time Bayrol L’entreprise Bayrol est née en Allemagne et s’est lancée dès 1927 dans la fabrication de produits chimiques de qualité. C’est aujourd’hui le leader européen des produits de traitement des piscines et des spas gràce à une expertise reconnue et une innovation constante. La qualité et la sécurité sont au coeur du travail de la société qui utilisent les technologies les plus avancées et un personnel européen qualifié pour proposer des produits haut de gamme et des innovations brevetés. La déclinaison de produits pour l’entretien des jacuzzi Spa Time Bayrol est une référence pour le traitement des spas et piscines de faible volume.
    16,45 €
  • Régnard Chablis Saint Pierre 2022
    Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne (France), les vins blancs de Chablis méritent une mention spéciale. Parmi ses domaines les plus représentatifs, Régnard est l'un des rares à conserver ses installations dans le centre historique de la ville de Chablis, et est donc considéré comme l'un des plus anciens de la région. Fondée en 1860 par Zéphyr Régnard, cette maison propose une gamme complète et variée de vins de qualité. Une fantastique diversité qui s'accroît encore lorsque le baron Patrick de Laudocette reprend la propriété. Connu pour son célèbre Pouilly Fumé de Laudocette dans la Vallée de la Loire, son travail à Chablis est tout aussi exceptionnel, perpétuant et valorisant le style et la typicité des vins Régnard. Parmi sa large gamme, Régnard Chablis Saint Pierre est un véritable exemple du grand potentiel des vins blancs de l'AOC Chablis . Élaboré à partir de vignes de Chardonnay, le cépage emblématique de la région, plantées sur un sol de Kimmirdegian (roches carbonatées du Jurassique supérieur), les raisins sont cultivés traditionnellement et récoltés à la main. Dans la cave, après une sélection et un égrappage méticuleux, les raisins sont délicatement pressés et le moût obtenu subit une fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable à une température régulée. Régnard Chablis Saint Pierre montre le vrai potentiel d'un terroir sans avoir besoin de bois ou d'autres artifices. Un vin plein de fraîcheur, de minéralité et de délicatesse qui se perpétuent en bouche.
    29,95 €