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  • découvrez l'origine de la glace italienne, ses secrets de fabrication et les lieux incontournables pour savourer ce dessert authentique en italie.
    Gastronomie

    Glace italienne : origine, secrets et lieux incontournables

    La simple vision d’un cornet dressé en volutes généreuses évoque les ruelles pavées d’Italie, la rumeur joyeuse des piazzette et l’air marin qui caresse les terrasses. Chaque bouchée de glace italienne libère une densité aromatique incomparable : voilà un dessert…

    Par Paulette Jean décembre 2, 2025

Paulette

Paulette

Je suis Paulette, 35 ans, mère de 3 enfants. Je fait dans la gastronomie. J’ai créé ce blog pour partager des astuces et conseils de cuisine pour vous qui êtes dans le secteur de la restauration. Si vous êtes un passionné, mes articles vous seront sans doute utiles.

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