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  • Bol rustique de soupe crémeuse au potiron et aux châtaignes, garni d'un tourbillon de crème, de morceaux de châtaigne grillée et de feuilles de sauge, posé sur une table en bois avec du pain croustillant, lumière chaude et naturelle.
    Cuisine

    3 soupes hivernales originales au Thermomix® prêtes en 30 minutes

    Quand le froid arrive, les potages deviennent de vrais plats réconfortants. Place aux légumes de saison, aux épices douces et aux textures onctueuses. Pour le dire vite, vous trouverez ici 3 recettes de soupe pour l’hiver, pensées pour une cuisson…

    Par Paulette Jean octobre 4, 2025
  • découvrez 5 idées de cocktails rapides et faciles à réaliser pour dynamiser vos soirées avec flash alcool. surprenez vos invités avec des recettes originales prêtes en quelques minutes !
    Vin et alcool

    Flash alcool : 5 idées de cocktails rapides pour vos soirées

    Les soirées rythmées par des verres qui tintent, des rires qui fusent et des musiques lancées à la volée gagnent toujours en charme lorsque des cocktails rapides circulent de main en main. Pourtant, beaucoup reculent encore devant la perspective de…

    Par Paulette Jean septembre 30, 2025

Paulette

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Je suis Paulette, 35 ans, mère de 3 enfants. Je fait dans la gastronomie. J’ai créé ce blog pour partager des astuces et conseils de cuisine pour vous qui êtes dans le secteur de la restauration. Si vous êtes un passionné, mes articles vous seront sans doute utiles.

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