Quels livres de cuisine choisir pour offrir à Noël selon le niveau et le régime ?
Offrir un livre de cuisine à Noël demande de regarder les habitudes réelles de la personne, bien au-delà de la couverture ou du nom du chef. Un livre de recettes pour débutant doit rassurer, expliquer les gestes et limiter les…
Panettone : l’histoire, la recette et les secrets de la brioche milanaise
Le panettone trône sur les tables italiennes dès la fin novembre. Brioche haute, dôme doré, mie filante criblée de raisins secs et de fruits confits, il s’invite aussi en France depuis quelques années. On le voit empilé dans les épiceries…
